肝臓に優れた効果をもたらすウコンについて

ウコンについて

春ウコンと秋ウコンの違い

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火曜日, 5月 29th, 2012
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日本でウコンといえば沖縄産のものがメジャーですが、インドや台湾など海外から輸入されてくるウコンもありますので、品質の良いものを見極めたいですね。なんと、ウコンには類似種が1,000種あるともいわれているのですが、一般に普 […]

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ウコンの飲み方と利用法

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土曜日, 5月 26th, 2012
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ウコンを薬用としてみた場合の、利用の仕方について。生のウコンの根茎、お茶の飲み方や、葉の利用方法を紹介します。 生の根茎の飲み方 生のウコンを利用するのが最も効果的です。生のウコンの根茎をどういうふうに使うのかというと、 […]

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幅広い効能をもつウコン

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火曜日, 4月 17th, 2012
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昔から貴重な薬草として扱われてきたウコンですが、薬草は、特定の病気に対してのみ効果をあらわすのではなく、幅広い範囲にわたり効き目をもつものだとされています。 ウコンは、特に肝臓病に優れた効果があることで知られていますが、 […]

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貴重な薬草ウコンの歴史

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木曜日, 4月 12th, 2012
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ウコンは英名ではターメリックといい、カレー粉に使われたりもしますが、日本でカレー粉に使われているのはオレンジ色に近い黄色で苦みのない秋ウコンです。ほかには、たくあんやカラシの色を出すのにも使われます。また、鮮やかな黄色が […]

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ウコンとは

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金曜日, 3月 30th, 2012
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ウコンはショウガ科の多年草で、草丈は1メートル前後の大きさです。ショウガ科というだけあって、根茎のその姿はショウガにそっくりで、ゴツゴツした多肉質です。 花についてはあまり知られていないかもしれませんが、穂状でたくさん重 […]

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